如何才能减少油烟对我们的侵害呢？
火鑫博厨电器 2019/9/5
国人习惯以炒菜为主要烹饪方式，更易产生因油烟而生成的PM2.5颗粒，人体在呼吸时可将PM2.5颗粒吸入细支气管和肺泡中，直接影响肺的通气功能，危害健康，另外，油烟PM2.5颗粒上面附着多种有毒有害成分，特别是BaP、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等成分，是已知的致突变物和致癌物，附着在更小的颗粒物上，通过肺泡甚至能进入人体血液循环系统，对人体健康危害更大（引起肺损伤、肝脏毒性、氧化损伤、免疫力下降等）。
如何才能减少油烟对我们的侵害呢？
1.剩油不要反复用
剩油里所含的杂质会比较多，温度一高很容易就会冒烟，炒菜时就会释放出更多的油烟。2.优先选用稳定性好的油
在炒菜的时候，我们可以选用一些稳定性比较好的油，例如精炼茶籽油、芥花油、橄榄油等。而大豆油、玉米油等可以减少使用。3.炒菜温度别过高
现在很多纯净油都会达到190度才会冒烟，这个温度已经超过了炒菜需要的温度。所以，当油开始冒一点烟，就能开始炒菜了，不必等到整个锅都开始冒烟才开始。而且如果过火了，还会容易产生某些致癌物。4.使用火鑫博厨集成灶
集成灶采用的是侧吸下排式处理油烟问题，因为集成灶的排烟管道是在机器的下方，通过采用侧吸的方式，油烟进入侧面的没烟净化器然后经过下面出风口排出，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。油烟吸净率高达99%以上，大力吸油烟高压排油烟，让油烟无所遁形，相比油烟机，真正实现了健康无油烟厨房，而且由于油烟是向下排的，废油自然也是往下流，自上而下流到了底部的集油盒里，所以不会污染到厨房和灶具。客服热线：0575-89302732
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