判断油烟机、燃气灶质量好坏的标准有四个：
 
第一， 燃气要充分燃烧，火焰基本呈现蓝色，既能有效节省燃气，又能降低一氧化碳排放，而且锅底不易熏黑；
 
第二， 燃气充分燃烧释放的热量要有效被锅底吸收，才能快速传导给食物，提高热量利用效率；
 
第三， 配置全铜燃烧器、熄火保护装置和优质开关总成，经久耐用，确保安全；

第四， 面板要美观大方，全封闭，易清洁，避免食物残渣腐蚀内部器件。

符合这四个条件的油烟机燃气灶，才能节省燃气，减少一氧化碳对人体的危害，长期耐高温，使用安全，保持锅底及面板干净卫生。

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